日劇《天皇的御廚》

我喜歡日劇的細膩﹐含蓄而並不拖泥帶水。2015年得獎無數的《天皇的御廚》就是其
中的典範。

one

劇情簡介:
秋山篤藏(佐藤健),福井縣武生村秋山家的次子,自幼已經好奇心旺盛,為人衝
動和容易發怒,但他做事的時候卻十分的認真。16歲的時候他被父母親安排和海產
店松前屋的長女高兵俊子(黑木華)結婚。哥哥秋山周太郎(鈴木亮平)自幼子聰
敏﹐長大後到東京上大學學習法律﹐夢想成為律師。某天,篤藏在送貨時遇上了軍
隊「鯖江連隊」,那裡有軍中廚師田邊祐吉(伊藤英明)讓篤藏吃炸豬排。篤藏從
未吃過,立即被這美味吸引而開始夢想當料理人,並請田邊教他料理的基礎。決定
成為廚師後﹐他離開高兵家到東京去學習。後來得到周太郎的老師桐塚介紹,到
「華族會館」(貴族會館)工作。華族會館的主廚宇佐美鎌市(小林薰),是篤藏作
為廚師時代第一個發現他才能的人。篤藏在華族會館工作的時候,不斷努力學習,
同時又得到英國大使館的廚師五百木竹四郎(加藤雅也)進行秘密指導,讓篤藏的
技術突飛猛進,在料理人路上不斷前進。在篤藏的努力下,和家人的幫助下﹐他終
於能去當時日本人極少機會去的法國巴黎進修,並得到日本駐巴黎大使粟野慎一郎
(鄉廣美)的協助,在當地餐館工作,在歧視和偏見中他繼續奮鬥,終於成為世界
最高級酒店的廚師,之後他得到大使館的推薦,回到日本以26歲之齡成為首任宮內
省大膳頭,負責天皇的膳食,成為「天皇的御廚」,在戰後更通過料理外交為國家
奉獻,成為很多日本料理人心中的目標。。。。

two

一眾演員﹑編劇﹑導演當然都十分的有水準。在日本播出時﹐居然贏了木村拓哉的
劇集﹐成為收視冠軍。也贏得了2015年的最近劇集﹑最佳劇本﹑最佳男主角﹑最佳
女配角。。。等等的大獎。我也是十分喜歡這一個制作認真的電視劇。

但在欣賞之餘﹐卻在感嘆著任何人的成功﹐又是否只是那一個成功的人得著所有的
榮譽。任何的成功﹐真的不是一個人的力量。。。那個人的努力和天份顧然重要﹐
也需要別人給他機會﹑賞識﹑幫助﹑鼓勵﹐甚至是犧牲﹐才可以成全他﹐看著這個
秋山篤藏何嘗不是如此﹖

篤藏性格衝動﹐少年時一次又一次的闖禍。父親雖然是暴條如雷﹐但也是一次又一
次的為他收拾著爛攤子。甚至入贅高兵家﹐準備將來繼承海產店﹐卻忽然喜歡想當
料理人﹐就不顧新婚妻子﹐岳家而離家出走到東京去學習。又是他的家人為他收拾。
妻子為了替他保存骨肉﹐堅拒父親之願和他離婚再嫁。到後來小產了﹐發覺篤藏渴
望到法國去進修料理﹐為了不想拖著他的後腿﹐讓他可以安心出國﹐居然堅決離婚
再嫁為老人的填房。再說如果他的家裡不是有田有地﹐又怎麼可以賣地給錢他去法
國呢﹖

他在法國時也是得到日本大使的賞識和幫忙才可以找到高級酒店學習料理。也是大
使為他出頭爭除平等的福利。。。。最後當他得到機會回國去當天皇的御廚的時候﹐
何嘗不是他那位處處幫助和鼓勵他的法國紅顏知紀犧牲自己的愛情讓他可以安心回
國呢﹖

另外的一點讓我看得很不是味道的就是最後的那一集﹗話說日本在第二次戰敗後﹐
美國人來到日本﹐編劇的總總論調和處處歪曲事實也是讓人看得很不快。但也明白
日劇

當然是說著日本總總的委屈﹐天皇總總的好處和對戰爭沒有責任吧﹗

無論如何﹐這是一個十分精彩和制作認真的劇集。

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