遺忘了的家常便飯 – 日劇《鴨川食堂》

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離家多年後, 老家"家"的感覺已經很模糊了。每一次回家, 也從不想離開變為一個責任了。一切的人物和環境都改變, 有些甚至很陌生。早前父親離去後, 這個感覺更加的強烈了。但兄弟間的感情還在, 他們總是熱情的邀約我去吃好吃的、高檔的、創意的、潮流的。。。的食物! 但我最渴望的, 卻是希望他們會邀請我回家, 給我弄幾個家常小菜, 可以再吃吃小時候母親常煮的飯菜!

其實, 我家媽媽的烹飪技術祇是普通, 小時候我們總是投訴著這個、那個不好吃!但在離家後, 卻是愈來愈懷念媽媽的烹飪! 以前回老家探望家人時, 總是一家大小在外面相聚吃飯, 很少讓媽媽親自下廚為我們煮些甚麼了!這當然是為了對她的體貼, 不想再讓她辛勞吧!誰料到五年前媽媽的突然離開, 忽然醒覺從此再也不能吃到她烹飪的"普通"飯菜了!

最近偶然看到日劇《鴨川食堂》, 卻牽動了我遺忘已久對母親的家常便飯的懷念!

故事大綱
“鴨川食堂”的前刑警大廚父親(荻原健一飾)和偵探社長女兒(忽那汐裡飾)合作為各方而來的煩惱都市人尋找他們記憶中遺忘了的美食。那些記憶中的美味或許象徵的是他們童年的某段回憶、情人、家人的拿手料理,或者是生命中某一個難以忘懷的時刻。這些牽動著他們對家人, 朋友, 愛情等等各種感情的煩惱和人情冷暖。父女檔以出色的觀察力和推理能力去找尋食材, 然後以高超的廚藝去為他們還原這些遺忘的美食。

故事雖然沒有甚麼高潮起伏, 演員也沒有特別的出色, 但它卻有著日劇一貫的溫馨和細緻去感動人心。其實人們懷念的, 尋找的, 都不是甚麼山珍海藻, 卻是那些牽動他們最愛或是最遺憾的人和物的食物的回憶!

我已經忘記了媽媽的家常便飯的味道了!但在我的記憶中, 那一家大小圍坐在飯桌前, 有一句沒一句的各人說著這一天的各種經歷, 我們在爭奪著美食, 吵嘴, 父母親偶然的叱喝, 責罵。。。等等。。。等等的畫面,美食就是牽動了那個久遺了的"家"的感覺!

這些, 就是我的美味的回憶! 媽媽的薯仔燜雞翼, 乾煎蝦碌, 青紅羅白煲豬骨湯, 煎紅杉魚, 菜心抄牛肉等等。。。等等。是我永遠遺失了的美食。

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《喧鬧的街 寧靜的海》

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“家人是支柱也是累贅"。這是這個週末日本特別劇的《喧鬧的街 寧靜的海》 的主題!

故事說一個平庸的男人, 和妻子誕下了兒子。可惜妻子患上了嚴重的情緒憂鬱症, 常常都在想著自殺!最後男人照顧妻子感覺得身心疲累, 不能再支撐下去!在兒子兩歲的時候, 他把妻子安頓到對她原本就十分嚴苛的父母的家後, 就拋下了妻兒離開了。從此再也沒有回去。祖父母死後, 小小年紀的兒子竟然變成了患憂鬱症母親的監護人!還常常提心吊膽的處處提防著她自殺!他的童年並不幸福愉快, 要照顧著這樣的母親也是感覺身心十分的疲累!最後, 他選擇了成為職業攝影師, 離開母親和家鄉!

母親忽然寄了遺書給他, 請求兒子在她死後把她的骨灰撒在家鄉的河裡!他以為母親仍然是一貫的說著自殺自殺的, 沒有加以理會!卻忽然被通知母親心肌病發, 在家孤獨的去世了。遺體三週後才被鄰居發現!兒子覺得十分的內咎和悲憤。他尋找到拋棄他們已經三十年不見的父親。原來父親在離開家庭後, 其實內心也是因為拋棄患病的妻兒而感到十分的內咎和煎熬。他回復了醫生的職業, 辦了一個小診所, 專門去
幫助一些走入歧途的少女, 給與她們援手。。。他說窮此一生, 會繼續下去, 為放棄了妻子去贖罪!

在一個多小時的劇中, 其實全程都是十分的沉重。母親/ 妻子一生都在精神病 / 嚴重憂鬱症中爭扎著, 最後丈夫, 兒子相繼離開了她。她苦苦的爭扎求全, 病了進醫院也不敢通知兒子。最後孤孤單單的離開塵世,確是十分的傷感, 是一個悲劇。

生病的人固然痛苦煎熬, 但他身邊的家人, 何嘗不是一樣的痛苦呢?同樣都是悲劇呢?

常常看到或聽到批評著病人的家人怎麼不好好的去照顧病人, 或是把老人 / 病人送進老人院/ 療養院等等, 或是狠心的拋棄他們, 讓政府福利機構去照顧。說他們冷酷無情, 說他們涼薄。。。其實, 世上很多事情並不是非黑即白的!

我的好朋友J的哥哥和嫂嫂是恩愛夫妻, 怎料J哥哥後來患了精神病,常在醫院進進出出的十多年, 都是J嫂嫂勞心勞力的去全力照顧著, 24小時的看護著。怕他傷害了別人, 怕他傷害了自己。。。 她沒有機會和時間去好好的照顧自己的兒女, 當然沒有時間和心情去享受自己喜歡的事物, 更加從來沒有一天的假期或外出去旅遊!最後, J哥哥離世了, 嫂嫂沒有傷心, 祇是為自己, 為家人和丈夫感覺終於解脫, 鬆了一口
氣了!誰料親友居然說她涼薄,以前是這樣的相愛和恩愛, 丈夫死了居然覺得輕鬆。。。祇有曾經此苦的人, 才會真正的知道其中的痛苦。

飾演兒子的演員是藤岡靛。老實說, 我不大認識, 但他真的演得不錯。對母親的憤怒、深深的內咎,對父親的怨恨, 不了解。到最後和父親一起出海去為母親撒骨灰, 和父親和解, 終於放下了母親。。。他演得很好, 也是少有的日本氣質男演員。演父親的寺尾聰就祇是不過不失, 沒有甚麼驚喜了!

這是一個很棒的"劇"電影, 就去看看吧!

Satellite kid 衛星小孩

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今天偶然在電視上看到一則報導, 說著一些所謂 “satellite kid" ( 衛星小孩)。這些小孩大部份是中國小孩, 都在美國出生。他們的父母親都在美國工作和生活, 卻把孩子們都送回中國去撫養, 把他們都寄託在親戚家 (大多數是祖父母吧?)去生活。這些小孩們自小就在沒有雙親陪同下成長。好運氣的, 幾年後就被送回美國和父母團聚, 但有些小孩就要等到中學後才被送回美國了。節目中看到孩子們在訴說著種
種適應上的困難, 沒有父母親在身邊的孤單寂寞和無依,尤其是對環境適應和融入社會等等。。。 都不容易!真的難為了這些小孩。

在我生活的圈子裡, 也遇上一些小孩。但他們的父母親卻是都回國生活去, 把小孩們獨自留在這兒生活, 祇是把他們託付給收費的職業監護人, 或是一些親友。他們都是富裕家庭, 就留下大量的零用錢給孩子去花費!很多小孩們還祇是初中生!

看看城中的超級豪華大房子 / 公寓的業權, 可能就是這些少年!很多時候深夜在公路上飛馳,作非法賽車的價值百萬美元的跑車, 也是這些沒有親人在身邊的少年所擁有!學校的老師們都抱怨著這些學生常常缺席, 無心向學, 但他們卻苦無辦法去和孩子的家人聯絡!

本地人稱呼這些少年為Poor Rich Kid “貧窮的富小孩"!說他們除了金錢外, 甚麼也沒有!

我也認識一些類似的韓國家庭!他們把妻兒留在這兒, 男人就回老家繼續工作和生活, 偶兒就回來探望家人。可能因為韓國的教育制度的問題,他們來這兒生活不是為了要移民加拿大, 祇是要讓兒女好好的磨練英語!他們在孩子上初中時就送過來, 可能因為男孩子需要服兵役吧?在上大學時又把他們帶回韓國! 因為孩子還小, 需要母親的照顧, 就乾脆的把妻子也一起留下來, 男人自己就單身回去韓國!

在我認識的韓國家庭中, 沒有甚麼大富之家, 妻子和孩子們都需要工作或是兼職去維持生計!有些在小區開設便利店, 花店之類, 一家大小在輪班工作。有些卻在這兒大大小小的韓國飯店打工。。。可是也看過不少家庭為此而拆散了!我那韓裔髮型師也是多年前被丈夫安排帶著兩個兒子到這兒生活。可惜沒多久丈夫卻把他們拋棄了!她憑著那著名的韓國女人的拼勁, 學習一竅不通的英語, 學習理髮。。。單親撫養
兩個孩子!

我不是母親, 不懂為人父母之苦。但我卻曾經是小孩, 是別人的女兒! 我仍然十分記得小時候對父母親的依賴和生活在一個完整的家庭帶給孩子的不可取代的安全感。

親愛的父母親們, 請不要讓你的孩子成為satellite kid"衛星小孩", 或是那些可憐的Poor Rich Kid “貧窮的富小孩"吧, 可以嗎?

source of picture: internet

 

冷眼看日本 (1) – 旅行日記

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老實說, 總覺得日本人有點虛偽, 過份的內斂, 過份的客氣, 做事過份的嚴謹。。。等等 。。。等等。但喜歡到日本旅行也是因為他們做事的嚴謹, 無論多瑣碎的細節也是十分的認真, 務求讓顧客賓至如歸, 也因為客氣而總是待人以禮。。。等等。。。等等。

昨年我們買了七天的 JRPass (Japan Rail Pass日本鐵路套票), 從東京出發乘坐子彈火車, 遊盡橫濱, 大阪, 京都, 名古屋, 日光,奈良。。。最遠去到廣島, 十分的盡興!今年因為家事再回老家, 回程時因為時間緊湊祇可以停留日本四天, 就在東京附近走走算了!

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還是去了一趟富士山!五月的時候, 大部份的櫻花已經凋謝了, 但遊人如我等仍然興緻勃勃的拼命去拍著照。

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原來日本人也喜歡駕著旅行車, 一家大小的穿州過市的去旅行!電動汽車也很普遍吧? 到處也看到充電站啊!不知道收費如何?在加拿大, 也有不少商場和餐廳都在停車場提供免費充電站啊!

Shijincho 1

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我們習慣住在新宿, 雖然這兒一大清早就十分擠擁,因為有著不少政府辦公大樓, 一眾上班一族匆匆忙忙的趕著上班! 但鄰近是火車地下鐵路的總站, 交通實在十分放便!這兒晚上更加擠擁了, 因為下班後, 新宿是不夜天, 吃飯的, 玩樂的, 購物的。。。看人的, 被人看的!當然還有著還沒有成名的賣唱者!火車站總是一貫的擠逼。

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昨年參觀了德川家族顯赫的大將軍府, 美侖美煥的。一代又一代的大將軍, 統領控
制整個日本!

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今次去到東京鐵塔時, 發然旁邊的增上寺, 原來卻是德川大將軍的長眠之地。無論平生是多麼的風光, 仍然與普通人一樣的要離開!

日本皇宮皇居外苑 1

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Imperial Palace

其實旅行其中最大的樂趣, 就是去看看古堡, 皇宮之類,看著顯赫的皇室的生活和聽
著點點滴滴他們的故事。所以理所當然的每一次到來都會到皇宮別苑去走走吧。日
本人十分的尊敬和擁戴他們的天皇。在別苑外面偶遇一位老人家, 在炎炎的夏日,
烈陽高照下在悠閒的繪畫著別苑, 看來畫工還不錯啊!

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喜歡皇宮別苑外面的路上還會細細的砌上各省的花。

在別苑內還設有一個小小的博物館, 去展覽皇室的畫作收藏品。昨年我還買了以一位皇后(不知道是那一個年代的???)所畫的花卉而作的明信片。

Tokyo 8

Tokyo 7

世界每一個大城市都有著無數的無家可歸者。為何沒有家, 或是有家歸不得就不得而知。各人都有著自己的故事吧? 但在這兒, 卻看到那些無家可歸者居住的地方井井有條的。在我們居住的酒店附近的公園, 其中的一個角落, 是無家可歸者的"家"。每天早上居然看見公園內的工作人員為為他們打掃附近的地方, 清理垃圾等等。這些。。。又是怎樣的國家, 怎樣的政府啊?

爸爸媽媽的選擇﹐你們做對了嗎﹖

2013-08-01

昨天同事John給我他最新的家居地址和電話。他最近剛搬了新家﹐把舊的小房子賣了﹐
買了較大的房子﹐就是想女兒女婿和外孫有一個比較舒適的生活環境﹐讓女兒沒有
後顧之憂。

還記得多年前John和太太帶著女兒Stephanie來參加公司的聖誕聯歡會時﹐Stephanie是
個文靜﹐害羞的小女孩, 但她總是幫忙著去照料著其他年幼的小朋友。怎料忽然卻聽見 Stephanie出嫁了!我正在有點懷疑﹐她不是才17歲剛剛中學畢業嗎﹖

那年的9月﹐John宣怖他當外公了﹗Stephanie剛剛誕下了一個小女嬰。聖誕聯歡會
上﹐John和太太帶著剛滿百日的小外孫來參加。那小女嬰實在可愛﹐John夫婦著實
為她而驕傲。

原來Stephanie在高中時﹐一個不小心﹐懷孕了。John夫妻沒有像其他的父母親一樣
的震怒﹐或是要逼著女兒去墮胎。他告訴Stephanie說父母親會尊重她的決定﹐然後
會默默的去支持。Stephanie說她和男朋友是真心的相愛﹐兩人都對前途充滿著夢想
和計劃, 商量著十年後事業有成才結婚﹐但卻為了這一次的意外而需要改變一生的
計劃!男朋友的家人為了這一次的"意外"而鎮怒! 不想兒子小小的年紀就要付出整個
人生去背負沉重的家庭負擔﹐就拼命的勸Stephanie為了兩人的將來著想去放棄這個
意外而來的胎兒。小情侶卻決定先行結婚然後把孩子養下來!他們會一面組職家庭﹐
一面繼續唸書去追求自己的理想。

John看到女兒的決心﹐就決定幫助女兒完成她的志願。他一手包辦了女兒的婚禮﹐
從結婚的儀式到夢幻的婚宴, 把本來十年後才會發生的婚禮預早完成了, 還把女兒
的新家庭接了回家。John 的太太辭掉了工作﹐留在家中替女兒帶孩子﹐讓女兒女婿
好安心的繼續他們的學業。

今天的Stephanie已經在唸大學最後的一年了。她和丈夫的學業成績優秀﹐還沒有畢
業﹐已經有大公司來聘請他們了,小夫妻對前途充滿著理想和希望。John支持了他的
女兒﹐也為他和太太帶來了很大的歡樂。小孫女現在是他一家人的小甜心﹐也成為
他們快樂的泉源﹗

但在網上卻看到另外一對父母親的決定﹐讓女兒難過了70年!

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“二次世界大戰時﹐Bob和Bernice正在熱戀著﹐他18歲﹐而她17歲。戰事發生後﹐Bob被
派上戰場。Bob萬千的承諾和叮寧著﹐要保持聯絡﹐戰後一定會回來和Bernice結婚
!可惜Bob在戰場上寫給Bernice 的信﹐全部都像石沉大海似的﹐一個回覆也沒有! Bob以
為Bernice 已經移情別戀﹐十分的難過。而在家鄉的Bernice﹐在Bob離開後卻完全
沒有了他的消息。Bernice以為Bob一是完全把她忘記了﹐或是已經戰死沙場。兩人對
那忽然中斷的戀情﹐有著無限的遺憾和放不下。

戰事結束後﹐Bernice被家人安排和一個機師結婚﹐後來舉家移居到新西籣。雖然婚
姻愉快﹐但她說她從來也沒有忘記Bob – 她的初戀情人和那段突然無疾而終的愛情。
Bob 最後也結婚了。雖然也是婚姻幸福﹐他也是從來沒有忘記Bernice。
70年後﹐雙方的伴侶都已經去世了。後來在一個偶然的機會﹐Bernice 的女兒遇見
Bob。知道這人就是媽媽70年來都沒有忘遺的初戀情人﹐就安排著兩人聯絡。

相隔半個地球逾半個世紀,兩人在2011年在Bernie的女兒安排下首次通電。「等侯
他的電話時,我茫然不知所以,時光荏苒,可以說甚麼呢?」Bernie說,「當我接
電話時,他祇是追問著我發生了甚麼事,又問我他究竟是做錯了甚麼。」百般滋味
在心頭,Bernie泣不成聲。原來是Bernice的父母親從中作梗。因為他們不喜歡Bob﹐
反對他們的交往﹐最後就像電影的情節一樣﹐把Bob的來信全部收藏起來﹐讓Bernice以
為Bob變了心﹐最後還要Bonnie聽從他們的安排﹐另嫁他人。

在分開了70年後﹐89歲的Bob和87歲的Bernie,在子女的祝福下在英國的鄉間小鎮Pawlett
結婚了。「分隔了這許多年,我們終於可走在一起了。」Bob說,面對多年的愛侶,
Bob既興奮又緊張。Bernice說﹕我們的心境又再年輕起來了。Bob說﹕我們都年事已
高,百病纏身了。我們可能只能共聚一年,但這是我們從都沒有擁有的一年。現在感
覺著我們又回到了18歲。這一刻,快樂外盡是快樂。」

70年前﹐Bernice父母親的阻撓﹐出發點當然是因為愛女心切,但那是對﹐還是錯呢﹖
我們的將來和幸福﹐是應該讓自己去操控﹐或是父母親可以以愛之名為我們作主呢﹖